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海宁这个美味卖爆了!年产500多万斤!你吃过吗?
2021年09月23日 19:07:34

海宁这个美味卖爆了!年产500多万斤!你吃过吗?

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2021年09月23日 阅读数:
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澳洲淡水龙虾你听说过吗?

它被誉为是小龙虾的“洋亲戚”

眼下正是澳洲淡水龙虾

大量上市的时节


在海宁有一家繁育基地

致力于澳洲淡水龙虾养殖推广

全国推广养殖面积1.2万亩

年产500多万斤

而且还形成了一条全产业链

跟着报姐一起去看看



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这段时间大量上市


瞧~

这就是报姐要给大家介绍的主角

它叫红螯螯虾

又名澳洲淡水龙虾

不仅个头大

出肉率高于普通小龙虾的2倍到2.5倍


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这段时间

澳洲淡水龙虾全面进入销售旺季

这几天每天的订单大概在5000多斤

能发货的只有2000多斤


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而且过了国庆订单量还会增大

真正是供不应求~


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报姐了解到

澳洲淡水龙虾每只基本在1两半到2两左右

1两重的每斤55元

2两重的每斤65元

长到11月份体重还能翻番

最大的甚至可以养到半斤左右


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澳洲淡水龙虾凭借

肉质细嫩、滑脆、味道鲜美等优点

跻身养殖龙虾中的新贵

其中钙、磷、钠以及铁的含量较

营养价值相对更高一些

可与餐桌上常见的波士顿龙虾和小青龙媲美

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稻虾共作

亩产突破一万元


这片105亩的稻虾共作基地

在斜桥镇新农村


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此刻

养殖人员刚刚打捞上来

80多斤红螯螯虾

这批虾苗5月初投放

当时只有米粒大

四个多月的养殖

龙虾的个头已长到普通小龙虾的2倍多


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今年是新农村在稻田里

养殖红螯螯虾的第二年

稻田里“浙粳优1578”已经进入成熟期

田里水深半米左右

水质为三类

正是红螯螯虾最理想的活动天地


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一只红螯螯虾长大要褪20多次壳

它褪的壳和排出的粪便

都是稻田的有机肥料

去年养殖户的大米每斤售价5元

虾的价格每斤60元

分别由米厂和养殖公司全部回收


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今年掌握养虾技术后

这105亩的稻虾共作基地里

每亩虾苗量由1000尾增加到了3000尾

成活率达到了80%以上

亩产值将突破1万元

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全国推广1.2万亩

年产500多万斤


这些要归功于一直致力于

澳洲淡水龙虾养殖推广的繁育基地

它就是海宁市鸿海养殖有限公司

基地位于斜桥镇祝东村

占地40亩

年繁育虾苗600万尾

每尾虾苗0.7到0.8元


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除了前面提到的新农村

公司陆续对斜桥镇的光明村和祝东村

养殖的红螯螯虾进行回收

越来越多的农户通过“稻虾共作”模式

尝到了养殖澳洲淡水龙虾的甜头


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鸿海公司掌握红螯螯虾的繁育技术后

采用“公司+基地+农户”的模式

积极向全国推广


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负责人周家升告诉报姐

他们目前在海宁、平湖、桐乡

和江苏、安徽、广东、湖北、西安等地

建立起了15家育苗基地

年繁育虾苗6000万尾

成功培育了养殖户400多户


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除了西藏、黑龙江之外

全国其余省市都有分布

养殖面积达到了1.2万亩

年产红螯螯虾500多万斤

带动农户增收近亿元

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