海宁这个美味卖爆了!年产500多万斤!你吃过吗?
澳洲淡水龙虾你听说过吗?
它被誉为是小龙虾的“洋亲戚”
眼下正是澳洲淡水龙虾
大量上市的时节
在海宁有一家繁育基地
致力于澳洲淡水龙虾养殖推广
全国推广养殖面积1.2万亩
年产500多万斤
而且还形成了一条全产业链
跟着报姐一起去看看
这段时间大量上市
瞧~
这就是报姐要给大家介绍的主角
它叫红螯螯虾
又名澳洲淡水龙虾
不仅个头大
出肉率高于普通小龙虾的2倍到2.5倍
这段时间
澳洲淡水龙虾全面进入销售旺季
这几天每天的订单大概在5000多斤
能发货的只有2000多斤
而且过了国庆订单量还会增大
真正是供不应求~
报姐了解到
澳洲淡水龙虾每只基本在1两半到2两左右
1两重的每斤55元
2两重的每斤65元
长到11月份体重还能翻番
最大的甚至可以养到半斤左右
澳洲淡水龙虾凭借
肉质细嫩、滑脆、味道鲜美等优点
跻身养殖龙虾中的新贵
其中钙、磷、钠以及铁的含量较高
营养价值相对更高一些
可与餐桌上常见的波士顿龙虾和小青龙媲美
稻虾共作
亩产突破一万元
这片105亩的稻虾共作基地
就在斜桥镇新农村
此刻
养殖人员刚刚打捞上来
80多斤红螯螯虾
这批虾苗5月初投放
当时只有米粒大
四个多月的养殖
龙虾的个头已长到普通小龙虾的2倍多
今年是新农村在稻田里
养殖红螯螯虾的第二年
稻田里“浙粳优1578”已经进入成熟期
田里水深半米左右
水质为三类
正是红螯螯虾最理想的活动天地
一只红螯螯虾长大要褪20多次壳
它褪的壳和排出的粪便
都是稻田的有机肥料
去年养殖户的大米每斤售价5元
虾的价格每斤60元
分别由米厂和养殖公司全部回收
今年掌握养虾技术后
这105亩的稻虾共作基地里
每亩虾苗量由1000尾增加到了3000尾
成活率达到了80%以上
亩产值将突破1万元
全国推广1.2万亩
年产500多万斤
这些要归功于一直致力于
澳洲淡水龙虾养殖推广的繁育基地
它就是海宁市鸿海养殖有限公司
基地位于斜桥镇祝东村
占地40亩
年繁育虾苗600万尾
每尾虾苗0.7到0.8元
除了前面提到的新农村
公司陆续对斜桥镇的光明村和祝东村
养殖的红螯螯虾进行回收
越来越多的农户通过“稻虾共作”模式
尝到了养殖澳洲淡水龙虾的甜头
鸿海公司掌握红螯螯虾的繁育技术后
采用“公司+基地+农户”的模式
积极向全国推广
负责人周家升告诉报姐
他们目前在海宁、平湖、桐乡
和江苏、安徽、广东、湖北、西安等地
建立起了15家育苗基地
年繁育虾苗6000万尾
成功培育了养殖户400多户
除了西藏、黑龙江之外
全国其余省市都有分布
养殖面积达到了1.2万亩
年产红螯螯虾500多万斤
带动农户增收近亿元