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凉拌黄瓜

[ 发布时间: 2010-08-06 10:11:15   打印放大缩小 ]


  材料:新鲜黄瓜1根

  调料:李锦记蒜蓉辣椒酱、芝麻油、陈醋、蚝油、盐,糖、蚝油1大匙,盐1/4小匙,芝麻香油1/2大匙,砂糖1小匙,陈醋1大匙,蒜蓉辣椒酱1/2大匙

  做法:

  1.黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净,用刀背将黄瓜拍扁,也不需要拍的太碎了。

  2.将黄瓜从中剖开,再切成小段。

  3.将黄瓜放入碗内,放入蚝油1大匙,盐1/4小匙,芝麻香油1/2大匙,砂糖1小匙,陈醋1大匙蒜蓉辣椒酱1/2大匙,用筷子拌匀。

  4.拌匀后,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟,再食用。

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来源: 中国菜谱网   作者:   编辑: 王澜
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